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新しい店舗を出すとき、経営者が最も悩むのは「どこに出店すべきか」という点でしょう。全国にまんべんなく展開するか、それとも一つの地域に集中させるか。その答えの一つが「ドミナント戦略」です。 ドミナント戦略とは、特定のエリアに集中的に出店し、...

飲食店の集客は、料理の味やサービスだけで成り立つものではありません。多くの経営者が直面する課題のひとつが、「いかに予約を獲得し、リピーターにつなげるか」という点です。近年では、予約サイトを活用して効率的に店舗を運営するケースが増えていま...

自宅でサロンを開業するために必要な準備や手続き、集客のコツをわかりやすく解説。初めてでも安心して始められるポイントを紹介します。 自宅サロンとは？ 自宅サロンとは、自宅の一部を使ってネイル・エステ・まつエク・リラクゼーションなどの施術を行...

コンカフェを開業する前に基本情報を押さえよう コンカフェとは コンカフェとは「コンセプトカフェ」の略称で、特定の世界観やテーマを掲げた飲食店のことです。メイド、アイドル、アニメなどのカルチャーをモチーフに、店員の衣装や接客スタイルを統一す...

バイト募集をしているのに、応募者からの連絡がなかなか来ない、連絡が途絶えるなどと悩んでいる方は少なくありません。人手不足が深刻化する中で、せっかく求人を出しても連絡が途絶えると、店舗運営や業務に大きな影響を与えかねません。本記事では、応...

従業員エンゲージメントを高めるための実践ノウハウを解説。評価制度、社内コミュニケーション、福利厚生を軸に、スタッフ定着と組織活性化の具体策を紹介します。 従業員エンゲージメントとは スタッフのやる気や定着率を高めたいと考える店舗で注目され...

2025年の最新トレンドを踏まえた飲食店経営の成功ガイド。開業前の準備から資金調達、人材確保、マーケティング戦略、DXによる業務効率化まで、競争が激化する飲食業界で勝ち残るための実践ノウハウを徹底解説します。 飲食店経営が難しい理由 競合店の多...

飲食店を開業したいと考える人にとって、「資格」は避けて通れないテーマです。「料理が得意だから」「接客が好きだから」といった理由だけでは、実際に店舗を営業することはできません。安全で信頼される飲食店を運営するためには、法律で定められた資格...

ロケットナウの飲食店向け登録方法を徹底解説！手数料無料の条件や必要書類、加盟の流れ、他サービスとの違い、新規顧客獲得の効果や口コミ・評判まで最新情報をわかりやすくまとめました。飲食店オーナー必見の2025年最新版ガイドです。 ロケットナウとは...

「なぜ飲食店は儲からないのか？」と感じていませんか。 外部環境・固定費・人材・集客など、売上が伸び悩む原因をわかりやすく整理し、個人店でも実践できる改善策をまとめました。コスト削減の見直しポイントや、売上を安定させる仕組みづくりも解説しま...